要去除锅烧黑的部分，可以使用以下几种方法：
将适量的小苏打撒在锅底，然后加水煮沸，让苏打糊状物附着在黑垢上，静置一段时间后，用百洁布或厨房纸巾擦拭，最后用清水冲洗干净。
将白醋倒入锅中，加水煮沸后转小火煮5分钟，然后冷却，用百洁布擦拭锅底，黑垢会轻松去除。
将柠檬切片放入锅中，加水煮沸后转小火煮10分钟，冷却后用百洁布擦拭，黑垢会变得柔软易擦。
将锅放入热水中，加入洗涤剂，静置一段时间后，用海绵或刷子擦洗黑色焦渣，直到清洁干净。
将白醋和小苏打混合，加水煮沸后静置几分钟后，用湿布擦拭，可以去除大量黑垢。
将可乐、面粉和清水混合，煮沸后静置，让黑色物质析出，然后用抹布擦拭。
将橘子皮放入加有清水的锅中煮沸，转小火温煮10分钟，然后用抹布擦拭。
将山楂或西红柿放入锅中煮，水开后用百洁布擦拭，可以去除黑垢。
使用专门针对不锈钢锅污垢的清洁剂，按照说明使用，浸泡后擦拭，可以去除大量黑垢。
建议根据锅的材质和烧焦程度选择合适的方法。如果烧焦不严重，可以尝试使用小苏打或醋的方法；如果烧焦较严重，可以考虑使用专业清洁剂或结合多种方法进行清洗。清洗完毕后，一定要用清水彻底冲洗，确保没有残留物。
