食品进货登记台帐的填写方法如下：
进货日期：记录进货的日期。
食品名称：填写进货的食品名称。
规格：记录食品的规格。
批号：记录食品的批号。
数量：记录进货的数量。
供应商：填写供应商的全名。
卫生许可：记录供应商的卫生许可证。
检疫合格：记录食品检疫合格证明。
购货凭证：记录相关的购货凭证。
验收记录：记录验收的项目、结论和验收人等信息。
外包装：检查外包装是否完好（√）。
内部密封：检查内部密封是否完好（√）。
产品标签：检查产品标签是否完整（√）。
外观：检查外观是否有异常（√）。
生产日期与保质期：确认生产日期与保质期符合要求（√）。
采购数量：记录采购的数量。
生产批号：记录生产批号。
保质期：记录保质期。
供货单位及地址：记录供应商的名称和地址。
联系人及电话：记录供应商的联系人及电话。
特行许可证及营业执照：记录供应商的相关许可证和营业执照。
采购员签名：记录采购员的签名。
备注：记录其他需要说明的信息。
填写要求：进货台账应由专人负责填写，确保信息的准确性和完整性。
核对信息：填写时要认真核对产品的基本信息，如生产日期、保质期等，确保进货的食品符合质量要求。
及时更新：在每次进货或销售后，及时填写相应的记录，确保进货数量、销售数量和当前库存数量的准确性。
不得篡改：不要篡改已有的记录，以免影响数据的准确性。
自定义字段：可根据实际需要自行添加其他字段或调整表格布局。
通过以上步骤，可以确保食品进货登记台帐的填写既规范又详细，便于后续的食品安全管理和追溯。
