公司采购合同上盖的公章或合同专用章都是可以的。根据《民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这意味着，无论是加盖公章还是合同专用章，只要合同上有双方的签名、盖章或按指印，合同就具有法律效力。
公章是指单位使用的印章，加盖公章证明是单位对外从事生产经营活动。
合同专用章是指合同当事人经过协商，在达成的书面合同上各自加盖本公司的合同专用印章的行为。
建议
选择合适的印章：公司可以根据自身的需要和习惯选择加盖公章或合同专用章。如果公司有特定的销售合同章且该章已经备案，那么在签订销售合同时也可以使用该章。
确保印章的合法性：无论使用哪种印章，都应确保印章的合法性，遵守当地公安机关对刻制印章手续的规定。
双重保障：为了进一步保障合同的效力，可以要求公司法人或其他授权代表在合同上签字。
综上所述，公司采购合同上可以盖公章或合同专用章，具体使用哪个印章可以根据公司的实际情况和习惯来决定。
