干贡菜怎么做好吃 凉拌贡菜，怎么都吃不够

用料

• 贡菜 一把
• 大蒜 适量
• 白糖 少许
• 蚝油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 小米辣 1个
• 醋 适量

做法步骤

1、干贡菜冷水泡发洗净

2、开水下锅焯4分钟

3、捞出，过凉水

4、切成这样的条

5、小米辣切圈，蒜切末

6、调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、醋、生抽，香油，搅匀。（这部能吃辣的可以放点红油）

7、贡菜放入大碗中，调料汁淋在贡菜上，拌匀即可

8、装盘！脆爽好吃的凉拌贡菜就好了。

贡菜的营养功效

清热除火,祛脂降压,活血祛瘀,健脑,安神除烦,健脾,强筋,壮骨,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。