食堂可以签订以下几种合同：
甲方（发包方）将单位食堂承包给乙方（承包方）经营管理，乙方负责食堂的日常运营，包括食材采购、烹饪、餐具清洗、餐厅卫生清洁等工作，并为甲方员工提供早、中、晚三餐。
甲方（学校方）将学校食堂的委托管理服务交给乙方（企业方），乙方负责提供优质餐饮服务，并根据学校实际情况和师生餐饮需求制定合理的经营时间。
甲方（学校）将其校内食堂的运营管理工作承包给具备相应资质及经验的乙方，双方根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，在自愿、平等、互利的原则上达成协议。
这些合同的主要内容包括承包范围及期限、双方权利与义务、费用及结算方式、违约责任追究及合同终止、合同的变更和解除等。签订合同前，双方应充分协商，明确各自的权利和义务，以确保合同的合法性和有效性。
