7月19日，洛阳市餐饮与饭店行业协会、山东省烹饪协会相继发布倡议书，呼吁淘宝闪购（饿了么）、京东、美团三家外卖平台停止“内卷式”竞争，立即停止非理性补贴，取消低于成本价补贴活动，禁止强制摊派补贴，转向高质量发展，明确补贴上限与账期保障等。
在此之前，7月18日，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求相关平台企业进一步规范促销行为，理性参与竞争，共同构建消费者、商家、外卖骑手和平台企业等多方共赢的良好生态，促进餐饮服务行业规范健康持续发展。
经初步统计，过去一周内，已有湖北省、陕西省、云南省以及北京、青岛、大连、大同、重庆、深圳等超10个省市的餐饮行业协会陆续发布相关倡议书，呼吁外卖平台停止“内卷式”竞争。
洛阳、青岛、大连、湖北省等地餐协发布呼吁外卖平台停止“内卷式”竞争倡议书（图源：各协会官方网站/账号）
洛阳、青岛、大连等地餐饮行业协会及湖北省烹饪酒店行业协会发布的倡议书均指出，今年年初京东外卖入局餐饮行业后，率先通过“百亿补贴”等活动，挑起了餐饮行业内卷式竞争，淘宝闪购（饿了么）紧随其后持500亿补贴下场导致行业内卷加剧，近期美团也加入补贴大战让战火蔓延。各大平台以“满18减18”“免单卡”等过度补贴、超低价促销等方式开展“价格内卷式”竞争，侵蚀行业健康发展的根基，也严重违背国家反内卷政策导向。
针对外卖大战，中国连锁经营协会在7月15日面向全体会员及相关企业发布倡议书。倡议书指出，近期，部分平台发起的即时零售价格补贴大战愈演愈烈，依赖资本力量的低价竞争不仅扰乱市场公平竞争秩序，更导致实体商家正常经营受挑战、商品品质缩水、服务标准下降、商家利润承压等连锁反应，严重威胁行业可持续发展根基。中国连锁经营协会特向全体会员及相关企业发出倡议：规范低价补贴竞争行为，维护市场公平秩序；坚守经营底线，保障消费权益；构建多元竞争体系，树立长期经营理念；加强主动自律，强化合规管理；践行社会责任，守护行业生态。
对于应对举措，深圳市餐饮行业协会呼吁各大外卖平台立即停止非理性补贴行为，取消低于成本价的促销活动。合理定价机制，切实保障公平竞争环境，严禁强制摊派补贴，优化算法避免爆单失控，并对未参与补贴的优质商家给予流量扶持。协会强调，平台应转向高质量发展模式，加大在食品安全管控、配送效率提升和数字化赋能方面的资源投入，建议联合制定《外卖平台可持续运营公约》，明确补贴上限与账期保障。深圳市餐饮协会特别指出，国家反内卷政策的核心是以法治终结恶性竞争、以创新重启行业活力，呼吁各平台停止用资本焚烧行业根基，转向以保障商户生存权、维护消费者福祉、增强产业链韧性为基石的竞争新范式，实现餐饮行业的长效繁荣。
陕西省饭店协会指出，价格补贴大战已超出正常营销范畴，其裹挟效应导致实体商家被强制参与、成本转嫁、品质隐忧、资源浪费及从业人员压力剧增等问题，对餐饮行业健康发展造成系统性损害。为此发出倡议：抵制内卷式价格竞争，反对平台强制参与、转嫁成本及排他性要求，保障商户自主决策权；严守品质安全，杜绝因成本压缩导致的品质问题，防范食安风险，抵制诱导消费与浪费；聚焦价值创造，以数字化应用降本增效，推动差异化竞争；履行社会责任，保障从业者福祉与公共安全。呼吁远离非理性低价竞争，回归服务本源，共建行业健康生态。
对于这场外卖补贴大战，西贝餐饮集团创始人贾国龙接受媒体采访时说：“外卖平台就是交易平台和服务平台，不能做任何促销，促销是商家的事儿。现在外卖平台促销，逼着商家补贴，商家完全没有定价权。从餐饮生态的长远发展看，外卖平台一定程度就是在作恶。”
对此，三家平台（京东、饿了么、淘宝）也密集对外发声，纷纷表态“反内卷”。7月18日下午，淘宝和饿了么均在官方微信公众号上转载了来自北京电子商务协会发布的《行业自律丨共建即时零售健康发展生态倡议书》。
7月17日，对于近期外卖行业补贴大战一事，京东表示，此次外卖“0元购”，“18-18”等恶性补贴是严重“内卷”的表现，属于恶性竞争，京东完全没有参与。
7月16日，美团核心本地商业CEO王莆中公开表态，美团不愿参与“内卷”，并且一直在反对“内卷”，最后还是被卷入，但参战是为了生存，外卖大战带来很多泡沫，希望社会各界能够讨论和反思。
（综自各餐饮协会官方网站、市说新语、e公司）
