油画专业的主要课程包括：
素描：包括人物、风景、静物等。
油画：包括人物、风景、静物等。
材料：油画材料的选择与使用。
解剖：人体结构基础。
透视：空间表现与构图原理。
中国美术史。
外国美术史。
美学概论。
（下乡）创作。
综合材料创作。
毕业论文。
毕业创作。
新素描。
观念人体写生绘画方法。
电影艺术视觉美学。
油画肖像写生技法研究。
当代人体写生的表现技法。
艺术考察与外景写生。
每学期有2周的院系选修课，内容涉及雕塑、国画、版画、玻璃、陶艺、精工首饰、数码设计等。
这些课程共同构成了油画专业的教学体系，旨在培养学生掌握油画技法、理论知识以及艺术创作能力，使其能够在文化艺术部门、学校、科研及美术设计等单位从事油画艺术创作、教学、研究及美术设计等工作。
