风靡社交网络的“麦门减肥法”真的靠谱吗？以双层吉士汉堡为例，每个汉堡的重量约155g，主要配料包括两片面包（约60g）、牛肉饼（约70g）、芝士（约20g）、酱料（番茄酱/黄芥末）以及配菜（酸黄瓜、洋葱碎），可以提供的热量为435千卡，其中包括27g蛋白质、22g脂肪、32g碳水化合物、1015mg钠以及242mg钙。虽然其蛋白质含量能满足部分需求，但存在诸多问题。
丁浩提醒，单份汉堡热量可达435千卡，脂肪占全天建议摄入量的1/3。减脂期儿童青少年每日需减少约20%的热量摄入，若选择此类高脂食品，易导致总热量超标。
此外，汉堡中的酱料和配菜含有较多的糖和钠，部分汉堡单份含钠量高达2克（如火腿扒早安营养卷、图林根香肠早安营养卷），加上进食其他食物的含钠量易超过中国居民每日5克的限盐建议。
“汉堡中蔬菜量不足，仅含几片酸黄瓜、洋葱碎或1-2片生菜叶，难以满足每日25-30克膳食纤维需求，不利于产生饱腹感和维持肠道健康。”丁浩表示，偶尔解个馋可以，选低钠款+配蔬菜沙拉，“但天天吃等于给身体‘埋雷’，尤其正在长个子的娃，营养跟不上影响发育就得不偿失了。”
数据显示，中国6~17岁孩子的肥胖率，40年增长近40倍，现在每12个娃就有1个小胖墩！“胖是一种慢性代谢性疾病，不仅影响儿童青少年运动能力、骨骼肌发育和认知发展，也会对他们的心理健康、心血管、内分泌、呼吸以及消化系统等产生不良影响。”丁浩介绍，儿童青少年肥胖可持续至成年期，增加多种慢性病的发病风险。
但是孩子胖不胖，并不能只看体重。丁浩介绍，儿童青少年肥胖依据《7岁以下儿童生长标准》、《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》判断。6～17岁儿童青少年中心型肥胖采用腰围或腰围身高比进行判断。
腰围以《7岁～18岁儿童青少年高腰围筛查界值》作为中心型肥胖筛查依据；6～17岁男生和6～9岁女生腰围身高比大于0.48，10～17岁女生腰围身高比大于0.46建议判定为中心型肥胖。中心型肥胖主要是腹腔内和腹壁脂肪蓄积过多，与高血压、高脂血症、糖尿病等疾病的关系更为密切。
直接带娃去医院0~18 岁体重管理门诊，医生会用专业标准评估，比跟着网红方法瞎折腾靠谱。
号外
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